Mes Biscuits Moelleux au Chocolat Blanc
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Je voulais nous gâter un peu hier après-midi, et surtout grosse envie de chocolat... pas blanc spécialement. Alors un peu d'imagination et voici le résultat!! Tout le monde les a adoré, surtout sortant du four, chauds, lorsque le chocolat blanc n'a pas encore durci! Mmmm... Et mon Sacha, qui d'habitude n'avale pas grand chose le matin, en a englouti 2!! Un record! Comme quoi je ne vous ments pas en qffirmant que ces biscuits sont délicieux!
Tout ça pour dire qu'il va falloir que je m'achète un nouvel appareil photo numérique. Marre de ces photos qui ne ressemblent à rien!
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Ingrédients :
- 220 g de farine
- 60 g de sucre blanc
- 100 g de sucre roux
- 130 g de beurre
- 150 g de chocolat blanc
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- ½ sachet de levure chimique
Préchauffer le four à 280 deg C.
Mettre la farine, les sucres et la levure dans un saladier. Mélanger les ingrédients, et rajouter ensuite le beurre pommade coupé en morceaux . Mélanger pour bien incorporer le beurre au mélange farine et sucres.
Couper le chocolat en petits morceaux. Le rajouter à la pâte.
Y casser les 2 oeufs et mélanger à la spatule en bois.
Déposer des tas de pâte (une quinzaine au total) bien espacés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Faire cuire à 180 deg C. pendant 15 à 20 minutes.
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Longue vie à ton blog!
A très bientôt.
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