Le Gâteau Préféré des Hommes
Je nous prépare très régulièrement ce gâteau, qui est d'une simplicité enfantine... appelons-le le gâteau des week-ends cocooning...
Gâteau préféré de mon grand-père, de mon papa, puis mon mari prit la relève lorsque je lui en confectionnai la première fois quelques mois après notre rencontre, et aujourd'hui... c'est mon fils le grand fan de ce cake!!!!
Tout mes hommes tombent amoureux de ce gâteau!!! Je le sers à l'heure du thé, ou pour le petit déjeuner... perso, j'adore le tremper dans mon bol de café au lait bien chaud... chaque bouchée me rappelle à un tas de souvenirs, et c'est hyper réconfortant!!!
Notez ici que ce fut sur cette recette que je fis mes premièrs pas en cuisine, sous haute surveillance maternelle bien entendu.
Ingrédients :
- 5 oeufs
- 250 g de beurre
- 320 g de farine
- 320 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.
Battre les jaunes avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse et mousse.
Faire fondre le beurre sur feu doux ou au micro-onde.
Rajouter le beurre tiède au mélange aux oeufs, bien mélanger.
Rajouter la farine et la levure, bien incorporer tous les ingrédients.
Battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel.
Beurrer et fariner un grand moule à cake. Verser la pâte dedans et enfourner à 180 deg pour 1 heure.
Attendre 10 minutes avant de démouler.
Délicieux à l’heure du petit-déjeuner avec un grand bol de café au lait...
Il a effectivement l'air tout à fait délicieux ! Une ptite tranche pour mon goûter tu veux bien ? Je le vois bien avec un grand bol de thé mmmh !!!
Et bien moi je le trempe dans un bon chocolat bien crémeux !
oh oui une petite part dans un chocolat au lait bien chaud.... mon petit cocooning à moi...
c'est vrai qu'il est très appétissant!
La photo est tres belle et j'en ferais bien mon quatre heures de ton cake!
Je comprend pourquoi il est si apprécié! Il a l'air si moelleux! Il va falloir que je l'essaie celui-là!
Moi aussi j'adore ça, surtout pour tremper dans un bon chocolat au ptit déj!
dès son arrivée chez moi mon homme m'a dit "moi je ne suis pas très gateaux" et le 1er gâteau que j'ai fais il en a mangé 3 parts lolll comme koi faut jamais les écouter 
bizzzz
Testé,adoré par mon public(les gosses) a faire et refaire,la croute était légèrement croustillante pour un mouelleux a coeur parfait,en plus il ce conserve parfaiement et ne ce déssèche pas ,j'ai suivi la recette a la lettre bien sur (je suis un "pied gauche" en patisserie/cuisine alors ...)Merci encore
Bonjour , 250 g de beurre ( celà fait une paquet beurre ) c'est pas un peu trop? .... je vais essayer avec 250g de beurre mais je double la proportion du gateau en farine etc...j'espere qu il sera aussi bon .
J'ai essayé la recette, et je trouve que ça a le même goût que le quatre quart, tout simplement! C'est bon mais très calorique...
Merci pour cette recette.
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